鮨さいとう|Sushi Saito

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飯局活動
售罄
25,000 日元 /位(含稅)
2019年05月11日
下午12:00
1 位
副吧台座席,由橋場俊治主理,Omakase菜單[arry收取飯局手續費7000日元]
飯局活動
售罄
25,000 日元 /位(含稅)
2019年05月11日
下午12:00
1 位
副吧台座席,由橋場俊治主理,Omakase菜單[arry收取飯局手續費7000日元]
飯局活動
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25,000 日元 /位(含稅)
2019年05月11日
下午12:00
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2019年05月11日
下午12:00
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飯局活動
售罄
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2019年05月11日
下午12:00
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副吧台座席,由橋場俊治主理,Omakase菜單[arry收取飯局手續費7000日元]
飯局活動
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25,000 日元 /位(含稅)
2019年05月11日
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2019年05月11日
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飯局活動
售罄
25,000 日元 /位(含稅)
2019年06月03日
下午8:30
1 位
副吧台座席,由橋場俊治主理,Omakase菜單[arry收取飯局手續費7000日元]
飯局活動
售罄
25,000 日元 /位(含稅)
2019年06月03日
下午8:30
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2019年06月03日
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2019年06月03日
下午8:30
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2019年06月03日
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2019年06月03日
下午8:30
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25,000 日元 /位(含稅)
2019年06月03日
下午8:30
1 位
副吧台座席,由橋場俊治主理,Omakase菜單[arry收取飯局手續費7000日元]

地址

東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1F(Google 地圖)

營業時間

(午)12時 - 14時

(晚)5時 - 11時

逢星期日休息

餐廳簡介

鮨さいとう,連續7年榮膺《米其林美食指南》三星餐廳, 被形容為世界上最難預訂的壽司餐廳之一 。鮨さいとう提供完美的用餐體驗,壽司形態極為優美,即使是初次接觸壽司的客人也會被其強大魅力所折服。餐廳共設有兩個吧台。

主廚介紹

主廚齊藤孝司,被譽為“天才型的壽司職人”以年僅37歲之姿即奪得米其林三星榮譽,並一直保持至今。其壽司形態優美,纖細深邃的優雅滋味深受全球的美食愛好者所追捧。通過他靈巧的雙手與異稟天賦,展現江戶前壽司猶如傳統工藝般的美感。

副主廚橋場俊治,主廚齊藤孝司的左右手,備受矚目的新一代壽司職人。他對壽司有極強的理解力與思考力,不僅僅滿足於繼承主廚齊藤的風格,而逐漸在壽司中加入自己的靈感,頻繁地走訪當地漁師與農園,以求更豐富的進化。

近年所獲獎項

2017東京米芝蓮三星餐廳

2016年亞洲50最佳餐廳第26位

2016年OAD日本50強餐廳第1位

2016東京米芝蓮三星餐廳

過往飯局活動席位紀錄

2018年1月20日

2018年2月22日

2018年3月5日

2018年4月21日

2018年5月12日

2018年7月14日

2018年8月31日

*主吧台座席的席位將預留給MADO飯局活動,若需要查詢如何成為MADO會員,請前往“常見問題”。